Udang beku adalah bahan makanan praktis yang sering jadi pilihan. Namun, di balik kepraktisannya, ada bahaya serius yang mengintai jika tidak diolah dengan benar. Keracunan bakteri adalah risiko utama. Bakteri berbahaya seperti Salmonella dan E. coli dapat tumbuh subur pada udang beku yang tidak disimpan atau dicairkan secara tepat, menyebabkan penyakit yang serius. Penyimpanan yang salah adalah penyebab utama. Suhu […]